有望增产20%!英德春茶全面开采
眼下正是春茶陆续开采的季节。在清远市英德市的全面各大茶园里,漫山的开采茶树吐出嫩绿的新芽,茶农如跳跃的有望英德音符点缀其中,娴熟地采摘着今年的增产第一批新茶。 春茶抢“鲜”开采 春季是一年中名优茶生产的关键季节,也是全面茶叶生产增值、提升经济效益的开采最关键的时期。“我们的有望英德春茶开采了!”“第一批红茶新鲜出炉,增产欢迎大家订购品尝!春茶”连日来,全面英德茶企茶农一边忙着采茶制茶,开采一边忙着在朋友圈发照片发视频,为自家好茶吆喝。 记者了解到,由于3月上旬天气较冷,当地春茶采摘时间比去年推迟了大概10天,茶企大多集中在3月18日左右开采,其中大部分都会被制成红茶。 广东思茶科技发展有限公司(以下简称“思茶科技”)是英德市内较早开采的企业,于2月21日开采。“我们基地地理位置较好,相对其他基地来说更温暖,加上12月初就修剪了茶树,冬季施了足够的有机肥,今年的开采时间就提前了。”总经理陈忆思告诉记者,近一个月的时间里,该企业都以采摘金毛毫为主,价格则与去年基本保持一致。 英德市三圣红茶业有限公司(以下简称“三圣红”)副总经理凌敏告诉记者,三圣红的头采春茶也于2月26日开采。该企业种植英红九号面积为800亩,每天约有80-100人采茶。“我们每天可以采4000斤茶青,大概能制成1000斤干茶。”凌敏说。 将于3月底迎来采茶高峰 据了解,由于之前当地天气寒冷,茶芽虽然生长速度较慢,但是内含物质更丰富,更有利于茶叶品质的提升。“最适合茶树生长的温度就是20度左右,过几天开始升温,茶叶会长得会更快,到时更忙了。”一茶园负责人告诉记者。 受天气影响的不止茶叶开采时间及质量。“之前一直下雨,没什么人采茶,也没有订单。现在天气慢慢变暖了,我们的订单也开始增加。”英德市港美包装有限公司销售员陈珍表示。 何时会进入采摘高峰期?多数茶企认为,随着本周末温度回升至30℃左右,春茶产量会在3月底大幅上涨。“从本周末开始,每天的采茶工就要增加20名左右了。”陈忆思说。 英德被誉为“中国红茶之乡”,英德红茶更是清远重点打造的“五大百亿”农业产业其中之一。据悉,截至2023年底,英德全市茶园种植面积17.7万亩,干茶年产量1.65万吨,实现综合产值超过75亿元。据英德有关部门预测,由于今年英德的茶叶没有受到霜冻影响,雨水均匀,气温适宜,春茶产量将比去年增20%以上,为该市推进“百千万工程”、乡村振兴、县域经济高质量发展奠定了坚实基础。 【记者】严秋璠 【图片】受访者提供 【来源】南方农村报 南方+
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